Gâteau fastoche aux pommes – 1

Pour un gâteau de 6 personnes

• 150 g de sucre
• 3 oeufs
• 125 g de farine
• 12.5 cl d’huile
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 3 grosses pommes golden

Préchauffer le four à 160°C, th. 5.
Mélanger tous les ingrédients avec les pommes coupées en morceaux.
Mettre dans un moule (beurré et fariné si ce n’est pas un moule silicone) et cuire 40 à 50 minutes.

Il doit être bien doré sur le dessus.

Au moment de mélanger les pommes, il faut avoir l’impression d’avoir plus de pommes que de pâte, sinon, ne pas hésiter à rajouter des fruits.

Très, très basique mais inratable. J’insiste sur la variété de pommes, les Golden, comme ça, c’est sexy comme un stylo bic orange dans une poche de chemisette bleue, mais la texture est parfaite pour un gâteau foooondant.